クレームスクレット

オーム乳業さんから「クレームスクレット」の紹介です。

栄養が高い乳清から作られた商品で、生地をしっとりなめらかにさせる働きがあります。乳清からできているので、爽やかさが特徴です。

フォンダンフロマージュ(柔らかくとろけるような口溶けが特徴のフォンダンフロマージュとスフレを合わせた2層のチーズケーキ)のレシピあります。

弊社営業まで、ご連絡ください。

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