雪印メグミルク㈱さんから乳菓用クリームチーズが発売されました
特徴は乳業会社さんですので本物のチーズを使用しています。単純に美味しい。ただ本物のチーズは、おいしいけど水分が多いので日持ちがしないという問題点がありました。だけど、この商品は水分活性が低く焼き込むことで３０日近くは日持ちするという商品です。おいしさと日持ちが両方手に入る商品になっています。
弊社営業に言ってもらえれば、パン用ケーキ用のレシピもあります！
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